「辛島 虚空乃蔵」は宇佐市の酒造会社「三和酒類」が2022年5月に開設した、新しい日本酒体験施設です。ここでは、さまざまな種類のお酒を飲み比べ（有料）することができるだけでなく、「酒蔵見学」や「日本酒づくり体験」など識る・感じる・愉しむ体験プログラムをご用意。普段は目にすることのない酒づくりの様子や蔵人たちとの会話を通して、日本酒文化や発酵文化を世界に発信しています。

「麦の蔵」は、辛島 虚空乃蔵でしか味わえないお酒やアテを愉しめる飲食スペース。
限定酒はもちろん、大分県産フルーツを使ったカクテルなどオリジナルドリンクを提供。
その他、オリジナルの味噌や赤酢を使った料理、地域店とコラボしたコーヒーやスイーツなどお酒以外のメニューも豊富です。
こだわりの空間でこだわりの味をご賞味ください。